ホヤは海産動物であり、海のパイナップルと呼ばれています。ホヤは、５味の甘味、酸味、塩味、苦味、うま味...
ジャンル：食生活・食文化
開催団体：東京農業大学
講師：教授 谷口 亜樹子
公開日：2022年09月22日
